黄油 | 125g |
糖粉 | 40g |
盐 | 2.5g |
低粉 | 235g |
蛋黄 | 1个 |
切达芝士 | 50g |
芝士粉(可忽略) | 20g |
松子 | 若干 |
表面装饰性材料: | |
装饰用车打芝士片 | 2片左右 |
蛋黄 | 少许 |
沙拉酱 | 少许 |
葱花 | 少许 |
黄油室温软化,加入糖粉打至发白,加入蛋黄搅打均匀,加入软化的车打芝士,搅拌均匀
加入低粉,芝士粉,盐,用刮刀搅拌均匀,加入松子,搓成18~20g的小球
用大拇指摁扁,稍微整形
放上切小块的车打芝士片,刷上蛋液(想要亮一点就多刷几遍!!~)挤上色拉酱,撒上葱花
烤箱预热170度,烘烤约15分钟