1.将毛豆洗净减去两头。
准备好调料。
锅内加入清水，倒入毛豆和调料。
盖上大火烧开后加入少许盐。
撇去泡沫再煮四分钟。
捞出迅速倒入冰水里，再沥干水分，放入大碗，倒入糟卤，加点鸡精拌匀。
附上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时以上。
完成，诱人吧。
上传你做的糟卤毛豆
黄小雁
