琉璃瓦制心
蜜渍板栗【小森林】跟着桥本爱妹子做料理
0
人做过这道菜
最近看了【小森林】算是一部纪录片 桥本爱妹子做料理
里面有一道蜜渍板栗 个人比较喜欢吃板栗 也想做来试试 到下厨房查结果没有 于是决定自己截图放送给大家
都是电影的截图 希望能大家都能来尝试一下
里面有一道蜜渍板栗 个人比较喜欢吃板栗 也想做来试试 到下厨房查结果没有 于是决定自己截图放送给大家
都是电影的截图 希望能大家都能来尝试一下
用料
蜜渍板栗【小森林】跟着桥本爱妹子做料理的做法
-
首先要把生板栗剥皮 剥掉外面的壳就行 里面的皮以后再剥
-
就像这个样子
-
去皮的栗子泡水再放小苏打 放置一晚
-
第二天直接小火煮半个小时
-
过滤 换水 再煮半个小时
-
第5步不停反复 直到汁水呈酒红色就好了
-
这个样子就是好了
-
途中要把外皮去掉（桥本妹子的手好美prpr
-
放入煮好的栗子的分量的百分之六十的砂糖再煮
-
关火前 放入少量酒类或酱油提味更好 不放也可以
-
想要保存的话可以装瓶
-
然后就可以吃啦 口感应该是软软糯糯的 味道甜甜的 平常的一道小甜点最好不过了
