南瓜糕
9.1
综合评分
12
人做过这道菜
钊言妈
这个南瓜糕做法与萝卜糕差不多，但相对简单，而且做出来的顏色比较好看又好吃！
用料
南瓜糕的做法
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浸好的冬菇、虾米切粒，起油锅加入配料炒香后，备用
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将去皮洗干净的南瓜刷丝
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200g粘米粉放入2茶匙盐，拌匀后加入400g开水，不停拌勻。
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粉团拌勻后加入南瓜丝，然后捞匀
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蒸盘抹一层油
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將第4步倒入蒸盘内抹平大概1cm高
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将配料铺上即可
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大火蒸45分钟左右
小贴士
搓粘米粉一定要用刚煮开的热水用力拌匀，如果水不夠热做出来的口感好差
