tiger麻麻
超级快手松软巧克力面包
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用料
超级快手松软巧克力面包的做法
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把原味酸奶倒入容器中，加入红糖，可可粉，黄油（食用油），鸡蛋，炼乳（没有可不加），搅拌均匀
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把筛过的面粉，酵母加入步骤1，搅拌均匀，加入牛奶，如果太稠牛奶可适量多放，不要太稀，不好成型
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面包模具刷油，把步骤2倒入，烤箱180度预热后，中层烤40-45分钟，神功即练成
小贴士
1.炼乳没有可不加，我家炼乳吃不完所以每次加点，不过加的话能提高口感
2.这次的面包我用的食用油，效果是一样的，就是没黄油香，不过应该尝不太出来
3.主料放酸奶是要松软，以前我是放酸奶油，其实酸奶一样
4.牛奶的添加主要是调和面粉的粘稠度，太稠靠它稀释，如果刚刚好牛奶可不放
5.放红糖就是为了降低热量，女生吃红糖比较好
6.步骤1.2在烤箱预热时就可以完成
2.这次的面包我用的食用油，效果是一样的，就是没黄油香，不过应该尝不太出来
3.主料放酸奶是要松软，以前我是放酸奶油，其实酸奶一样
4.牛奶的添加主要是调和面粉的粘稠度，太稠靠它稀释，如果刚刚好牛奶可不放
5.放红糖就是为了降低热量，女生吃红糖比较好
6.步骤1.2在烤箱预热时就可以完成
