【原麦早餐】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米

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#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#

【2015-6-29】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米

芭娜娜,听名字就知道跟香蕉脱不了关系,谈到香蕉的甜点,那必然就跟巧克力脱不了关系了,这是原麦家难得的一款“重口味”吐司。香蕉是最适合拿来做烘焙的水果之一,来自热带的芳香,与优质巧克力的香甜混合在一起,馅料十足的拿在手上都会被巧克力豆沾染的到处都是。除此之外,吐司里还加入了大量亚麻籽,也就是近来超火的superfood(高营养低卡低脂)之一了。

重口味的吐司那就按照重口味的路线来搭配,扎实的牛肉夹馅,最好再趁热擦满蒜泥,这款三明治有着就算用油纸厚厚的包几层都没办法掩盖的香(suan)气(chou),不是女汉子就不要轻易尝试啦~~

契合串三明治的主题,再来一根烤玉米,简单却异常好味道。

配方来源:厨友“bakerfannie”

用料  

女汉子串烧三明治
芭娜娜(原麦山丘) 2片
紫甘蓝 半个
沙拉酱/蛋黄酱等 适量
熟牛肉 适量
甜面酱 适量
大蒜 1瓣
盐烤甜玉米
玉米 1根
黄油 少许
少许

【原麦早餐】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米的做法  

  1. #女汉子串烧三明治#
    紫甘蓝切细丝,与自己喜欢的沙拉酱混合拌好。

    【原麦早餐】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米的做法 步骤1
  2. 熟牛肉切块,与甜面酱拌好,最好使用配烤鸭的比较稀的甜面酱,没有的话可以用开水稍微把酱澥至可以均匀挂上牛肉的程度。

    注:没有熟牛肉,可以将生牛肉切块,加入孜然粉、胡椒粉、盐、色拉油烤制片刻。

    【原麦早餐】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米的做法 步骤2
  3. 芭娜娜切片,每片切成四块,放入烤箱200度烤至表面焦黄香脆。

    【原麦早餐】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米的做法 步骤3
  4. 将大蒜对半切开,趁热在脆吐司表面磨成泥,让大蒜的香味融进吐司片,不喜欢吃蒜味的可以省略,但是真的很推荐尝试一下哦,而且一定要趁热磨。

    【原麦早餐】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米的做法 步骤4
  5. 将吐司、紫甘蓝、牛肉组合成三明治食用即可。

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  6. #盐烤甜玉米#
    玉米水煮至熟。

    【原麦早餐】芭娜娜:女汉子串烧三明治+盐烤甜玉米的做法 步骤6
  7. 借助玉米本身的热度,将少许黄油涂抹熔化在玉米表面,再撒上少许盐调味。

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  8. 烤箱200度烤制10分钟左右即可。

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-29 12:24:33
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