红糖枣糕

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用料  

120g~180g
鸡蛋 4个
红糖 40g
低筋面粉 100g
橄榄油 40g
泡打粉 3g

红糖枣糕的做法  

  1. 红枣煮至软烂,放凉去核去皮备用。

  2. 用电动搅拌器把红糖分次加入鸡蛋液中打发。

  3. 把去了核的枣放入蛋液中再打发2分钟左右。

  4. 筛入低筋面粉和泡打粉,用搅拌棒搅匀。

  5. 倒入橄榄油拌匀。

  6. 将面糊倒入模具中,轻震几下消泡。

  7. 烤箱180度中下层,烤30-35分钟。

 
该菜谱发布于 2015-06-29 16:45:11
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