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墨斗卵粿

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小玄子的私房菜的厨房  小玄子的私房菜
卖相不好，口感特赞，分享给大家

用料  

墨斗卵 4个
蛋清 1个
盐 适量
味精 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量

墨斗卵粿的做法  

  1. 清洗干净墨斗卵，晾干备用

    墨斗卵粿的做法 步骤1

  2. 准备好材料

    墨斗卵粿的做法 步骤2

  3. 搅拌墨斗卵

    墨斗卵粿的做法 步骤3

  4. 有点均匀了，打开

    墨斗卵粿的做法 步骤4

  5. 倒入刚才准备好的材料，全部倒入，搅拌至胶状后倒出来摔几下，此部分没拍相片

    墨斗卵粿的做法 步骤5

  6. 然后倒入碗中蒸25分钟，火力是1200，蒸好是不是有点像菜花呢，哈哈

    墨斗卵粿的做法 步骤6

  7. 放凉，切片

    墨斗卵粿的做法 步骤7

  8. 热锅，放油，煎起来

    墨斗卵粿的做法 步骤8

  9. 完成喽，吃吃吃

    墨斗卵粿的做法 步骤9

上传你做的墨斗卵粿

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-06-29 19:24:05
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