火腿,鲜笋切块切片均可,切姜。豆皮切条绑好打结
火腿放姜焯水,笋焯水,捞起
锅中适量水,放入火腿及笋,大火煮至沸腾撇去浮沫
调小火慢炖一个半小时后,放入豆皮结,适量油盐。继续煮十分钟
完成啦啦啦
上传你做的金华火腿 腌笃鲜