鲍鱼用刷子刷干净外壳,分离肉和壳,壳备用。
鲍鱼入滚水中小火煮5分钟即可,捞出冲冷水过凉,然后泡在冷水里备用。
洋葱切丝,韭菜择净后切段。
松子用平底锅炒香。
用三大勺松子加盐,糖和醋,用料理机打成泥。
这样就准备好啦,超简单方便哒!
洋葱和韭菜放进大碗里,鲍鱼沥干水切片放进大碗里。
倒入松子酱汁。
拌匀。
拌好的沙拉放进鲍鱼的壳里,然后摆上两片鲍鱼,再撒上剩余的一大勺松子就可以啦。
上传你做的青边鲍松子沙拉【山姆厨房】