准备好所有用料。巴沙鱼片自然解冻。
处理用料:鱼片解冻后切成碎末,挤少许柠檬汁去腥味。鸡蛋打散,胡萝卜切碎、小葱切碎。
把所有原料倒入大碗搅拌均匀。
可适量增加面粉或水调和面糊的湿度。
开火热锅后刷上少许橄榄油,把面糊倒入煎蛋锅中。(我用的是煎蛋不粘锅,可用别的不粘锅替代)小火煎2分钟后翻面。
翻面煎2分钟,看到两面金黄即可程出。
上传你做的巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼【山姆厨房】