纯瘦牛肉 | 少量 |
小甜胡萝卜 | 牛肉的两倍 |
买瘦肉
国内不好意思不清楚,国外超市买的肉不用泡水,红色是肉汁,水分和蛋白而已血早就流光了,但是你坚持要泡也没事
有机的胡萝卜 所以随便洗洗就行了 本来就是小胡萝卜,也不用切
胡萝卜隔水蒸大概十分钟
蒸好倒入宝宝食物料理机(肉:胡萝卜君请等我)
我用的babymoov steamer blender
蒸出来滴下去的胡萝卜水也收集了,倒了一点进去增加湿度
蒸胡萝卜的时候,用食物料理机打碎瘦肉(不用宝宝的,因为是生肉,宝宝食物料理机只用来打碎熟食),直到不能再碎变成泥状。
就是这个状态,然后铺好,这时候请检查你的肉里面有没有筋,白色细细的,一定要调出来哦!不好消化呀!
肉铺好了隔水蒸
蒸十二分钟吧,具体时间看你的蒸锅咯。
肉泥蒸好还是挺硬的,倒入宝宝食物料理机(肉:胡萝卜君,谢谢你等我,萨拉黑哟),打碎,我把收集的肉汁也倒了一点进去,肉汁无法收集倒冷/温/热开水也行,要一点一点倒哦,主要是要注意糊的稠度。
一定要用料理机多搅一下!你不确定,就用勺子弄一点出来尝一下(不要把勺子放嘴里又放进去蔬菜肉泥里哦,嘴里细菌都进去宝宝食物了),或者用手指搓一下,想象一下你没有牙齿,要细腻到你可以直接吞进去消化
将蔬菜肉泥一小份一小份分开打包,放进冷冻室(freezer)结成冰,宝宝要吃的头天晚上/那天早上那到冷藏室(fridge)慢慢解冻,然后吃前十分钟放进热奶器热一下