里海酸奶

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用料  

里海酸奶菌粉 3克
鲜牛奶 500毫升

里海酸奶的做法  

  1. 250毫升牛奶倒入容器,加入菌粉搅拌均匀

  2. 倒入剩下的250毫升牛奶搅拌均匀

  3. 将容器密封,放置在25度到30度之间的环境下进行发酵

  4. 20个小时到24小时左右,整体凝固即制作完成。

    里海酸奶的做法 步骤4
  5. 留取菌种,剩下的加糖或水果自由发挥~

    里海酸奶的做法 步骤5

小贴士

1.温度不能低于20度,也绝不能高于35度。
2.发酵期间不要摇晃,以免影响发酵效果。
3.做好的酸奶放入冷藏,48小时内吃完。
 
该菜谱发布于 2015-06-30 07:29:54
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