![布朗尼的封面](https://i2.chuimg.com/3fa9b5c42b7d483f83475a31d5fe3f57_6016w_4016h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![Brownies 的封面](https://i2.chuimg.com/bad84f8088a411e6b87c0242ac110003_800w_533h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![布朗尼、巧克力蛋糕的封面](https://i2.chuimg.com/761e200cfdb1489fa1891ae076894990_1280w_721h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![西式糕点的封面](https://i2.chuimg.com/8ae79fa14dd140a68b4dfe0ca3885ba7_1404w_1123h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![蛋糕。。布朗尼。。黑森林。。。的封面](https://i2.chuimg.com/ea1d5d3088db11e6b87c0242ac110003_1280w_1280h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
A 黑巧克力 | 125g |
B 黄油 | 100g |
C 鸡蛋 | 2个 |
D 白砂糖 | 75g |
E 低筋粉 | 125g |
F 泡打粉 | 1g |
G 海盐 | 少许 |
H 核桃 | 50g |
I 糖霜 | 少许 |
预热烤箱至180C。将A巧克力和B黄油一起隔水融化,或者用微波炉短暂加热20秒左右,搅拌均匀
另一个碗里,打入2个C鸡蛋,缓慢加入D白砂糖,搅拌至蛋液蓬松泡沫状,颜色变成淡黄色
加入之前融化的巧克力,一起混合均匀
缓慢加入E低筋粉、F泡打粉和G海盐的混合物,继续搅拌均匀
撒上切碎的H核桃,搅拌均匀
将混合物平铺在烤盘上(放上烘焙纸)。大约3cm左右的厚度即可。
进入烤箱用180C烘烤。我们推荐烘烤30分钟左右,这是布朗尼的顶部会变硬发亮,中间仍然湿润。可以用牙签插入测试,如果取出表面干净,则表明已经烤好。冷却后切成小块食用。可在表面撒上少许I糖霜作为装饰