蛋炒饭

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一夫食堂版

用料  

米饭 适量
鸡蛋 适量

蛋炒饭的做法  

  1. 炒饭的米最好硬一些(软饭先放冰箱冻一小时)
    锅烧热多放油加打散的鸡蛋,呈半凝固时下米饭

    蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 搅散,放葱花(葱花加热一会才会香)
    放盐,白胡椒粉,酱油翻炒均匀
    出锅前淋点黄酒

    蛋炒饭的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2015-06-30 16:33:27
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