所需要的佐料
鸡翅中用凉水煮大概5分钟,水里放料酒和少许花椒。
热锅凉油,放冰糖慢慢融化开。
加入佐料,放入鸡翅一起翻炒。
放入料酒,老抽,翻炒几下,加入开水。
盖上锅盖,中火焖大概10分钟,中途放适量盐(看着锅里的水别干了)
装盘开吃喽
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