脆皮茄汁豆腐

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豆腐是适合所有年龄的人,男女的家庭健康食品,尤其是妇女,豆腐,减肥,它是健康,体重减轻,光滑的皮肤,延缓衰老的好东西。

用料  

豆腐 一块
鸡蛋 一个
干淀粉 适量
面包糠 适量
水淀粉 少许
适量
米醋 适量
番茄沙司 两勺

脆皮茄汁豆腐的做法  

  1. 豆腐切一厘米厚的块

  2. 鸡蛋打散,干淀粉、面包糠放盘中

  3. 用豆腐沾淀粉,沾蛋液再裹上面包糠

  4. 油五成热时下锅炸成金黄装盘

  5. 锅内留底油,放入番茄沙司和适量清水,根据个人口味放醋和糖,水淀粉勾芡,浇在豆腐上即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-30 18:08:00
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