双椒鱼头【小兹】

Name: 双椒鱼头【小兹】
Ingredients: 1个花鲢鱼头; 剁椒碎; 野山椒碎; 料酒; 蒸鱼豉油

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小兹

用料

花鲢鱼头	1个
剁椒碎
野山椒碎
料酒
蒸鱼豉油

双椒鱼头【小兹】的做法

鱼头洗净，从一边一劈为二，但不要完全劈断，放于盘中
将蒸鱼豉油和料酒淋于鱼头上，再将双椒碎分别铺在两片鱼头上
将装备好的鱼头放入蒸锅蒸25分钟即可享用

小贴士

可以根据鱼的大小，对蒸制时间进行适当调整

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该菜谱发布于 2015-06-30 19:06:57

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