原味黄油曲奇棒 幼儿版

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尝试多次后,最终订下这个配方。给一岁左右的小宝宝吃,非常适合。
成份里不加蛋,会过敏的宝宝也可以吃。非常快手。曲奇棒松脆可口,入口即化^_^ 下面就一起来动手吧。

用料  

无盐黄油 65g
细砂糖 32g
淡奶油 25g
高筋粉 60g
低筋粉 20g
奶粉 10g
玉米淀粉 10g

原味黄油曲奇棒 幼儿版的做法  

  1. 黄油切小块,室温软化。

  2. 把所有粉类混合,待用。

  3. 用橡皮刀按压黄油,加入砂糖,按压柔顺,用打蛋器打至蓬松。

  4. 分三次加入淡奶油,打发至完全融合。


  5. 过筛2里的粉类,分多次加入,用刮刀拌到无干粉状态。

  6. 将稠面糊装进裱花袋,我直接剪口挤成小条,约手指宽。

  7. 预热烤箱180度,15分钟,底边有焦印就好了。

    原味黄油曲奇棒 幼儿版的做法 步骤7

小贴士

砂糖的量不会太甜。大家可根据口味再调整下,记得反馈给我^_^

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-01 01:35:23
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原味黄油曲奇棒 幼儿版的答疑

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