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肥牛炖蛋【小兹】

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小兹的厨房  小兹

用料  

鸡蛋
肥牛片
盐
料酒
生抽
麻油
葱花

肥牛炖蛋【小兹】的做法  

  1. 将鸡蛋在碗中加入料酒和盐打散，再以1:1加入水和匀

  2. 将装有蛋液的碗放入蒸锅蒸3分钟至半凝固时，在蛋液里加入肥牛片，继续蒸9-10分钟至全熟取出

  3. 出锅后淋上生抽和麻油，撒上葱花即可

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该菜谱发布于 2015-07-01 06:22:04
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