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自制油条

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赫麻麻的厨房  赫麻麻

用料  

面粉 500克
牛奶 180毫升
鸡蛋 1个
盐 5克
油条蓬松剂 4克
小苏打 3克
植物油 15克

自制油条的做法  

  1. 所需材料

    自制油条的做法 步骤1

  2. 先将除面粉之外的所有材料混合均匀

    自制油条的做法 步骤2

  3. 加面粉用筷子搅拌成絮状

    自制油条的做法 步骤3

  4. 揉成团

    自制油条的做法 步骤4

  5. 加盖醒15分钟

    自制油条的做法 步骤5

  6. 揉至光滑，加保鲜膜放冰箱松弛一晚

    自制油条的做法 步骤6

  7. 面团搓开切长条，不要太长

    自制油条的做法 步骤7

  8. 热锅热油180度

    自制油条的做法 步骤8

  9. 将面条稍一拉好入油锅

    自制油条的做法 步骤9

  10. 油条炸至蓬松金黄出锅

    自制油条的做法 步骤10

  11. 成品

    自制油条的做法 步骤11

  12. 蓬松

    自制油条的做法 步骤12

小贴士

油条一定不要太长，这样不费油

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该菜谱发布于 2015-07-01 08:42:58
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