紫薯去皮蒸熟，当然也可以蒸熟再去皮。
再加糯米粉，体积大概1：1，再加点牛奶，粉多加奶奶多加粉
揉好后压成饼状，可以稍微薄一点，裹上黑芝麻（因为我没有白芝麻），放入不粘锅中小火煎，差不多了就翻面，等饼鼓起来就好了（它经常马上就自己扁下去）
出锅，味道不错的，喜欢甜的同志们可以加糖
上传你做的紫薯饼
Viking4
