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草莓冻芝士蛋糕

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Kary_fu5t的厨房  Kary_fu5t
最适合夏天食用的蛋糕

用料  

卡夫菲力芝士 250g
安佳淡奶油 250g
纯牛奶(燕塘) 110g
细砂糖(50g加入芝士 40g加入淡奶) 90g
吉利丁片 3片
草莓 随意
饼底部分 黄油40g+麦维它饼干五块

草莓冻芝士蛋糕的做法  

  1. 1.芝士切粒加入砂糖隔热水溶成芝士糊。
    2.淡奶油分三次加入砂糖打成六分发。
    3芝士溶成糊状后搅拌均匀，加入纯牛奶 快档搅和均匀后过筛到淡奶糊里(

    草莓冻芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 切水果

    草莓冻芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 做馅的水果，再切

    草莓冻芝士蛋糕的做法 步骤3

  4. 成品

    草莓冻芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 切件，开动

    草莓冻芝士蛋糕的做法 步骤5

小贴士

饼底部分应最先做，饼干打碎和隔热溶的黄油混合>>倒入活动模压实>>放冷藏室待用

上传你做的草莓冻芝士蛋糕

 

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该菜谱发布于 2015-07-01 12:17:44
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