泡彩椒

Name: 泡彩椒
Ingredients: 2斤彩椒; 200克米醋; 500克生抽; 100克冰糖

8.3 综合评分

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雨后彩虹-153

泡好的彩椒可以直接吃，也可以炒菜用，做蘸料的时候夹几个切碎放进蘸料里别有一番风味。

用料

彩椒	2斤
米醋	200克
生抽	500克
冰糖	100克

泡彩椒的做法

彩椒洗干净谅干水份备用
把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里
把冰糖铺在上面
米醋跟生抽混合倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒。这样上面才不会发霉，把封口盖紧封好一个月后就可以吃了。

小贴士

如果醋和酱油还没有没过彩椒可以再加点。

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该菜谱发布于 2015-07-01 13:14:40

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