1. 将虾处理干净 也可以买超市速冻处理好的 冲水 晾干2. 将洗干净的虾浸入蛋清 加入少许料酒和少许盐 浸15分钟
3. 准备生淀粉 和色拉酱混合在一起 然后把虾在里面滚一圈4. 下油锅开炸 中火就好 不然油容易四溅 两面淡黄到金黄就可以出锅啦
5. 出锅后再把虾们裹一圈厚厚的色拉酱 就好啦!摆盘略丑请忽略吧
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