烤箱预热175度,烤盘上铺油纸。
小碗中混合面粉、肉桂粉、小苏打、肉豆蔻粉和盐,放在一边。另一碗中放入黄油、糖、蜂蜜,打发后倒入鸡蛋和香草精,搅拌均匀后加入小碗中的干性材料继续混合,最后加入燕麦和樱桃干拌匀
面团分成48份,整型,烤10-12分钟至表面金黄。
饼干从烤箱取出后静置几分钟后再转移到晾架上完全晾凉。常温密封环境可保存三天
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