快和牛魔王出来看上帝
日式咖喱虾仁
8.3
综合评分
58
人做过这道菜
这是一道快手又好吃的家常菜。某特儿超爱吃。用量是3人份。（咦？为什么2个人要做3人份呢？w(ﾟДﾟ)w）
用料
日式咖喱虾仁的做法
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虾仁化冻洗净，用白葡萄酒和黑胡椒粉抓匀备用；洋葱去皮，土豆、胡萝卜洗净备用
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土豆去皮切块，泡在清水里；胡萝卜切丁，洋葱切片
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热锅加少量油，把虾仁炒熟后盛出备用
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锅里再倒些油，把土豆和胡萝卜丁沥水后下锅大火翻炒至熟
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加入洋葱片炒出香味
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锅里加500ml水，中火炖煮
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煮啊煮，煮啊煮，煮到土豆块用筷子可以很容易戳透
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关火，把咖喱块掰开放进锅里
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搅拌至咖喱块完全融化后继续开火煮
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这时候可以加入炒好的虾仁，一遍煮一边搅拌，防止土豆糊锅
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盘子里盛好饭
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等咖喱煮到自己喜欢的粘稠度之后关火，盛到盘子里
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上桌开吃辣~锅里还有一人份的放进饭盒里明天上班还可以继续香香的哦~~
小贴士
1. 咖喱最后的粘稠度依照个人洗好调节就可以。觉得稀了就多煮一会儿，觉得稠了就再加点水搅匀就可以。
2. 买现成的咖喱块做起来就比较方便，当然也可以自己用咖喱粉，炒蔬菜的时候用黄油，加些面粉或者淀粉，加牛奶一起煮。做出来也是一样的味道。喜欢的还可以加一些苹果泥去腻。
2. 买现成的咖喱块做起来就比较方便，当然也可以自己用咖喱粉，炒蔬菜的时候用黄油，加些面粉或者淀粉，加牛奶一起煮。做出来也是一样的味道。喜欢的还可以加一些苹果泥去腻。
