蕃茄汁

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番茄,别名西红柿。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮。

用料  

蕃茄 250克
白糖 20克

蕃茄汁的做法  

  1. 蕃茄洗净,用刀在蕃茄上划十字

    蕃茄汁的做法 步骤1
  2. 在开水里面烫两分钟后捞起,可以很轻松地剥皮。

    蕃茄汁的做法 步骤2
  3. 蕃茄去蒂切小丁,倒入料理机打成泥,不必过滤,可直接饮用。也可以加白糖20克,放冰箱冷藏后口感更佳。

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该菜谱发布于 2015-07-03 22:22:54
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