椰香水果西米捞

3 人做过这道菜
冰冰凉凉,既美貌又好吃还有营养,你怎么能放过?!

用料  

西米
椰奶
淡奶油
各色水果
糖或炼乳

椰香水果西米捞的做法  

  1. 西米煮熟。我是水开放西米煮开,关火焖一会儿,再过滤西米放水下冲洗。再冷水下锅,如此反复,直至没有白心。

  2. 准备水果,切块或挖成小球。

  3. 椰奶+西米+水果+淡奶油(我放了2-3勺)。适当放糖或炼乳调味。我是没有放糖和炼乳就这样也蛮好吃哒。

  4. 美美享用吧!

小贴士

1.西米煮好后放冷开水中降温。要用时滤水。
2.椰奶事先放冰箱,就可以直接吃冰冰的椰香水果西米露了。
3.我看有些菜谱里放的牛奶,因为有些酸性水果遇到牛奶会凝结成絮状沉淀,既不好看又不好吃。所以我用淡奶油,奶香浓郁。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-02 13:30:28
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椰香水果西米捞的答疑

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