少油版干煸豆角

Name: 少油版干煸豆角
Ingredients: 150g猪肉馅; 250g豇豆; 一头大蒜; 适量花椒; 适量麻椒; 适量盐; 适量酱油

0 人做过这道菜

用油更少，吃着更健康

用料

豇豆洗净切成15CM长的段，沸水里焯至八成熟，捞出过凉水。
锅烧热，蒜切片，下比平时炒菜稍微多点的油，油温烧热，下蒜片爆香，下花椒和麻椒，然后肉末放入迅速划散。倒点酱油上色。炒至七八成熟放入事先焯好的豇豆，加盐调味，一起炒熟出锅即可。十分美味，而且不用油炸更健康。

焯豆角时可以放几滴色拉油，可以使豆角更加翠绿。其实是要放干辣椒的，因为孩子太小不能吃辣，所以没放。放辣椒味道更棒！

随便看看

该菜谱发布于 2015-07-02 16:27:13

4 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

sInYu 0 做过

香草薄荷2010 2 做过

Miya家的欧尼酱 78 做过

轻甜食光01 114 做过

山海五味 48 做过

山海五味 13 做过

山海五味 7 做过

山海五味 7 做过

山海五味 6 做过

山海五味 3 做过

山海五味 3 做过

山海五味 2 做过

关于少油版干煸豆角的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负