盐焗鸡（烤箱版）

Name: 盐焗鸡（烤箱版）
Ingredients: 一只嫩鸡; 1包盐焗粉; 适量姜葱

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TOT_BEE

简单的一道菜，香砰砰的

用料

嫩鸡	一只
盐焗粉	1包
姜葱	适量

盐焗鸡（烤箱版）的做法

把鸡洗干净，去鸡头去鸡屁股，用厨房纸吸干水分，盐焗粉均匀地摸在鸡肉上，鸡肚子里，顺便按摩按摩，然后把姜葱塞在肚子里，放冰箱里过夜
用锡纸把鸡包好放在烤盘上，烤箱预热200度中层烤40-60分钟，根据自家鸡的大小，中途翻另外一面！
烤好后可以利用余温焖30分钟左右

小贴士

1、鸡不要挑太大的，难烤熟而且不入味
2、如果腌制时间不长可以多加点盐焗粉
3、烤好后可以用筷子插入检查是否熟了
4、不包锡纸的话会比较干

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该菜谱发布于 2015-07-02 18:28:47

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