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凉拌小芽白
凉拌小芽白
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水木琬
我一向喜欢随心所欲的把食材做成自己认为会好吃的菜肴。
芽白其实就是大白菜，如果要凉拌，取菜心最嫩的那一部分最好吃，外面的叶片也不会浪费掉，或炒或炖汤都可以。
事实证明，我的直觉是对的，芽白凉拌真的有意想不到的口感。
用料
芽白
150克
大葱
2段
小米椒
4个
大蒜
4粒
香油
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
陈醋
适量
鲜抽
一茶匙
盐
适量
炒香的芝麻
两茶匙
凉拌小芽白的做法
芽白洗净切丝，大葱洗净切丝，辣椒切碎，大蒜切末，放一起，加盐、鲜抽、白糖、陈醋、香油、辣椒油、花椒油拌匀。
装盘。
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该菜谱发布于 2015-07-02 19:52:25
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水木琬
