鸡蛋炒秋葵

Name: 鸡蛋炒秋葵
Ingredients: 秋葵; 鸡蛋; 盐; 鸡精; 油

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小名儿太抢手

很流行的秋葵，今天尝试了，这东西估计北方人吃不太习惯

用料

秋葵
鸡蛋
盐
鸡精
油

鸡蛋炒秋葵的做法

秋葵洗净，开水下锅焯水，水再次开秋葵颜色变深捞出立刻放到凉水中
秋葵过凉沥水后切斜片，红辣椒切圈备用
锅内少许油，鸡蛋液打散放少许盐，倒入锅中，用筷子不断来回搅动至八分熟，盛出备用
锅中再次倒少许油，倒入秋葵和辣椒圈翻炒，加少许盐，鸡精
倒入鸡蛋翻炒均匀即可

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该菜谱发布于 2015-07-02 20:47:50

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