石斛花炒肉

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石斛花一年也就5~6是旺季,石斛花不仅有石斛的滋阴润肺、调养身体、去火补身、美容养颜,增补身体津液的功效,还有一个自身独有的特点——能去除夏季的抑郁情绪,暑热难耐,有花去抑,实在美是一桩!

用料  

石斛花(鲜花) 半斤
五花肉 一小碗
少许
独头蒜(蒜味香一点~) 一个
少许
白酒(增加肉的香味,也去油腻) 半汤勺

石斛花炒肉的做法  

  1. 清洗石斛花

    石斛花炒肉的做法 步骤1
  2. 切蒜、姜丝

    石斛花炒肉的做法 步骤2
  3. 五花肉放一点点盐、老抽腌下入味

    石斛花炒肉的做法 步骤3
  4. 爆香蒜、姜丝

    石斛花炒肉的做法 步骤4
  5. 下肉爆炒,放半汤勺白酒增味,放一汤勺生抽增色

    石斛花炒肉的做法 步骤5
  6. 下石斛花,放少许盐,自己尝尝味道,合适就行

    石斛花炒肉的做法 步骤6
  7. 起锅。

    石斛花炒肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2015-07-03 08:14:09
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