榴莲肉去核用勺子压成泥。
三张飞饼皮上面撒些干粉，叠放在一起。最底层干粉撒多一点，防止黏住案板。
用擀面杖将飞饼皮擀平，薄厚均匀。
切成大小相等的正方形面片。
将榴莲肉放在面片中间，四角涂层鸡蛋液。
放好后将面片对折成三角形捏紧，用叉子压边。
表面在刷一层蛋液，用牙签插出小孔。
烤箱180度烤20分钟，完成。
皮酥馅嫩，太美味！
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