素烧面筋

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妈妈说,她小时候,经常去买面筋回家吃,那时候基本都是用酱油炖。至于现在呢,提到面筋似乎就只剩下路边的烤面筋了。买了面筋回家,试着烧了一下,味道真心赞啊。

用料  

面筋 半斤
干辣椒 三四个
生抽 两勺
老抽 两勺
一勺
适量

素烧面筋的做法  

  1. 面筋切厚片,洗净备用。

    素烧面筋的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,下干辣椒,然后直接下入面筋翻炒。

    素烧面筋的做法 步骤2
  3. 加半碗水,生抽,生抽,老抽,糖,盐。

    素烧面筋的做法 步骤3
  4. 直接大火收汁。

    素烧面筋的做法 步骤4
  5. 装盘。

    素烧面筋的做法 步骤5

小贴士

面筋一定要洗净。

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该菜谱发布于 2015-07-03 17:45:20
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