九阙厨#韩式裱花奶油霜蛋糕

Name: 九阙厨#韩式裱花奶油霜蛋糕
Ingredients: 100克A蛋清; 50克 砂糖; 100克B砂糖; 30克 水; 250克C黄油

3 人做过这道菜

韩式裱花在近两年红火了起来，在这里分享一下自己打奶油霜的配方，欢迎讨论交流OVO/

用料

1.将B小火熬至浓稠冒细密的泡泡OVO～
2.A打发至中性发泡～
3.A打到中性，B差不多也好了，要迅速冲入A中快速打融合！
4.将C打散，确认3凉下来就融合在一起吧OWO～
这个方子是在意式奶油霜改动过哒，没辣么甜啦～

欢迎有问题一起探讨哦！这里九阙OWO/

韩式蛋糕

随便看看

该菜谱发布于 2015-07-03 22:06:36

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