洋芋头YZ
四季炒乌冬
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用料
四季炒乌冬的做法
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乌冬泡入温水，用手或工具轻轻拨至根根分明状，沥干；
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青椒、红椒洗净、去内茎去籽，胡萝卜洗净；
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青椒红椒胡萝卜和午餐肉切丝，成长短、厚度一致；
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放油热锅，下青椒红椒胡萝卜翻炒，加盐和鸡精，乘出备用；
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放油热锅，下乌冬翻炒，加盐鸡精，最后老抽上色；
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转小火，加炒好的蔬菜和午餐肉，加一点点水，翻炒到收汁。
小贴士
切丝的长度是5cm左右，宽度1cm左右；
乌冬本来就是熟的，炒的时间注意，不要炒焦；
肉也可换成其它炒好的，这里用午餐肉是考虑到方便省事。
所有的材料和分量都可以按自己喜好随意更换喔，当然乌冬换面条也可以~
乌冬本来就是熟的，炒的时间注意，不要炒焦；
肉也可换成其它炒好的，这里用午餐肉是考虑到方便省事。
所有的材料和分量都可以按自己喜好随意更换喔，当然乌冬换面条也可以~
