蒸香肠

1 人做过这道菜
过节家里总会自己做一些香肠 肉味十足 但不那么甜 也不如四川的香肠 带着花椒,算是最普通的自制香肠了。

用料  

香肠 一根
米酒(白酒) 适量
适量

蒸香肠的做法  

  1. 香肠切片,放入碗里。

  2. 加白酒或米酒都可以。这样油味不那么重

  3. 香肠表面晒糖,有些人不喜欢甜可以不加或少加。

  4. 放入电饭煲的蒸笼上 一般做饭的时候 蒸个小香肠, 饭好 香肠也就好了。

小贴士

自己戴牙套 必要时候 也会用高压锅 压香肠 开盖的时候更香

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-04 15:40:27
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蒸香肠的答疑

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