一朵一朵的阳光
永不失败的豆腐花制作
8.4
综合评分
90
人做过这道菜
新手也会做。零失败，做法也简单，会做的童鞋记得来交作业哟！
用料
| 黄豆 | 150G |
| 内酯 | 3G |
永不失败的豆腐花制作的做法
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豆子连夜泡好，加1升的水。
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重要的一步，豆浆机选择果蔬汁键，要打两次！千万不要选择纯豆豆浆键。我们需要的是生豆浆！
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打好的生豆浆过滤好，我家没有纱布，只能用这种。
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多过滤几次，我叠放使用两个，过滤越多，出来的豆浆越滑！不要怕麻烦！
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过滤好的生豆浆就可以煮了，拿筷子不停搅拌，防止溢锅。
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内酯拿水化开！
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煮沸后的豆浆过滤一次，然后放置两分钟，冷却至80倒90度左右。然后拿起倒入已经化好的内酯中。盖上盖子不要移动，静止15分钟。
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看，可口软滑的豆腐花出来啦！
小贴士
重要的两步：豆浆要生豆浆，要煮开！第二，过滤要次数多，出来的豆腐花香滑白嫩！
