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蒸茄盒【小兹】

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小兹的厨房  小兹

用料  

茄子
肉糜
姜末
生抽
生粉
料酒

蒸茄盒【小兹】的做法  

  1. 将姜末、生粉、料酒和生抽加入肉糜，用筷子顺一个方向搅拌上劲

  2. 茄子洗净，用刀切成约2cm的厚度。再从茄子片的边缘开切不要切断。。

  3. 将肉糜填入两片不断的茄子中，放入蒸锅蒸8分钟即可

小贴士

切片不宜太薄，以免影响口感

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蒸茄盒【小兹】相关分类

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该菜谱发布于 2015-07-04 17:09:06
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