干豆腐蒸肉卷
7.5
综合评分
8
人做过这道菜
sleepwalk
老爸说，干豆腐卷大葱都那么好吃，更何况卷肉呢
用料
干豆腐蒸肉卷的做法
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将猪肉馅和大葱放入盆中，一个方向搅拌均匀，加入酱油，料酒，糖，盐，花椒面，再搅拌均匀
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打一个鸡蛋进去
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继续按一个方向搅拌，这时能听见肉馅黏黏腻腻咕叽咕叽的声音，用力搅拌3到5分钟
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将干豆腐切成长方形，把肉馅放进去卷啊卷，卷成想要的大小就好
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干豆腐用光了还剩了一些肉馅，我就用生菜叶胡乱卷了几下，荤素搭配，哈哈
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在盘子里摆好就可以上锅蒸啦
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水开后蒸15到17分钟就可以出锅啦，开吃
小贴士
因为肉馅是肥瘦都有的，就不用再放油啦
