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菜谱
花蛤汤
花蛤汤
8.0
综合评分
15
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JosieGao
夏季正是花蛤丰产的时节
只需要简单的处理就可以喝到鲜美的汤啦
用料
花蛤
半斤
姜丝
适量
料酒
2大勺
盐
适量
葱花
少许
花蛤汤的做法
花蛤用盐水浸泡，待吐沙干净
少许植物油烧热，花蛤与姜丝一同入锅翻炒
倒入纯净水大火煮，倒入料酒、盐去腥调味
待花蛤全部张口，关火，撒入葱花
小贴士
花蛤一定要在盐水中浸泡一下，这样泥沙才能吐出来
参照这个菜谱，大家做出 17 作品
全部17个作品
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被大家加入到以下菜单
家常小菜要是做到极致，山珍海味算神马！
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紫菜酥
该菜谱发布于 2015-07-05 13:38:23
856 收藏
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花蛤汤的答疑
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