猪肉切成薄片,取一小部分剁碎加点水搅拌,剩下的猪肉薄片放一点点盐腌下。丝瓜剖开,取囊切小块。
三种面粉搅匀。可以根据宝宝的年龄调整下三种粉的比例。如果宝宝平时喜欢吃有嚼劲的食物的话,可以适当增加马蹄粉的比例。
加水搅拌。常温水即可。搅拌成光滑无颗粒状。
可以再适当加点水。粉浆成慢慢流动状态即可。
把粉浆倒进挤花袋或保鲜袋中,用牙签刺一个小洞。
水煮开后,往锅里挤粉浆。粉浆遇热变成条状,煮熟后会浮起来。大概住5分钟,关火,捞起来过下冷水。
肉片和瓜囊放开水煮8-10分钟,让肉味煮出来后把肉沫放进水里,接着放面线下去煮2分钟即可。
一碗清甜的瘦肉丝瓜玉米面线就大功告成了,没长牙牙的宝宝可以适当煮久一些,面线软些容易吸收。
我家宝宝现在还没牙牙,用辅食剪剪碎,吃光光了!