先把菜干倒入沸水里煮3-4分钟，然后冷水洗3-4次，去掉菜干的涩味。同时，锅内加水煮沸倒入猪骨焯水。接着就把焯水的猪骨、菜干、玉米、胡萝卜洗净切断。
汤锅加水煮沸，接着加入所有的煲汤材料，然后大火煲20分钟后改中小火煲90分钟，加盐调味将煲好的汤关火。
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SophiaXu
