先将胡萝卜切片,放在锅里,冰糖放在胡萝卜上面,打开电磁炉1200瓦火力,将锅盖盖上
出水后不断翻炒,直至冰糖完全融化,再不断翻炒,直至锅内不再有水分,一定要注意锅的温度,水分快没有的时候用800瓦,水分基本没有的时候用400瓦,最后翻炒到胡萝卜外面一层有白色的糖粉时关火。
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