蛋黄，油，牛奶，香草精，柠檬屑搅拌均匀。
蛋白打至硬性发泡，即有小而直的尖尖。
将部分蛋白和蛋黄糊混合，两次。最后一次将混合糊倒入剩下的蛋白中，翻拌匀。
重要的部分：我家烤箱70分钟不熟，要130到140摄氏度，F270，90分钟。
上传你做的9寸戚风蛋糕
小乐猫
