花奶奶胡萝卜吐司

除了黄油和胡萝卜渣，全部材料混合，注意酵母和盐要分开放。
水看着加，我一般加68%水，感觉正好。

揉啊揉，揉啊揉。话说手揉对手臂肌肉塑形有好处哦。
揉到可以拉出粗糙的膜，破洞呈不规则形，就可以加黄油了。
继续揉啊揉....,

当面团已经很细腻光滑的样子，能拉开成薄膜，就可以加榨汁剩下的胡萝卜渣。其实我也不知道这些渣渣还没有营养，不过会让面包颜值增长很多。

继续揉到完全阶段。就是这样，可以拉开薄而坚韧的膜。

滚圆，发酵。夏天一小时左右，天冷就没谱了，三小时也试过....,
等面团长两倍，手指沾水戳到底，洞口不回缩就是发好

分割成三分，松弛15分钟左右，然后擀成椭圆形，卷起

再松弛10分钟，把面团再擀开成长条，轻轻卷成卷，放进450g的吐司盒。
吐司整形一定要轻柔，卷的时候外紧内松，外面要有点张力，吐司才能饱满。

放到能密封的地方，烤箱微波炉泡沫箱都行，旁边放一杯热水。
第二次发酵到七分满，盖上吐司盖子，预热烤箱190度，十分钟。

开烤！吐司要放最底层，190度40分钟。
这世间要看自个儿的烤箱来调整。我烤箱温度偏低，仅供参考。