目前最流行的营养健康免煮过夜燕麦,简单又方便只需在临睡前将所有材料混合放入冰箱密封冷藏一整夜(至少5小时),早上起来搅动一下加入配料即可得美味营养
早餐一份。
容器:
任何自己喜欢的瓶瓶罐罐都可以用来制作,外貌协会的我个人比较喜欢用最近流行的ball 8oz或者12oz的瓶子这样可以装入所以自己喜欢的材料,吃的时候不用再换碗了
基础干性配料:
我喜欢老式燕麦+半根香蕉+1茶勺chia seeds,香蕉加入其中犹如天然甜味剂,如果觉得不够还可以在吃之前加入任何自己喜欢的甜味料,比如:蜂蜜,
果酱,枫糖浆等等。chia seeds不但可以让泡过的燕麦增加稠度犹如
布丁的口感,更添加了人体必需的营养成分如膳食纤维,Omega-3,B族维生素等等。
基础湿性配料:
乳制品和非乳制品都可以(杏仁奶,椰子水等等),我比较推荐无味杏仁奶这样比较能很好的控制糖份的摄入,也不会给肠胃造成负担。如果加酸奶的话我比较推荐原味希腊酸奶但是孩子们可能不爱吃因为太酸了,也可以放微甜的酸奶
比例:
第一次尝试的话,比较推荐1:1:1即1份燕麦:1份乳制品或者非乳制品:1份酸奶。如果不喜欢酸奶的话也可以不加但是要增加液体的量,chia seeds比较吸水所以如果不喜欢稠厚口感的话可以略增加液体的量或者第二天早上起来看情况增加也可以
配料:
基础配方里的希腊酸奶比较酸,虽然加了香蕉口感还会略微酸,如果不喜欢吃的时候可以加一点蜂蜜或者枫糖浆。
各种水果(新鲜的或者果干),各种果仁(杏仁,腰果,山核桃,瓜子仁等等),花生酱,蛋白粉,脆燕麦,椰丝,肉桂粉,可可粉,柠檬皮,香草精都会让燕麦变换出不同令人惊喜的口味,吃前加或者前一晚就加进去都可以按照自己喜欢即可,发挥你的想象力吧:
草莓+树莓+黑莓+蓝莓+蜂蜜
芒果+椰丝+枫糖浆
苹果丁+肉桂粉+蜂蜜
蓝莓+山核桃+柠檬皮
椰丝+肉桂粉+枫糖浆
香蕉+花生酱
椰丝+橙皮+橙汁
可可粉+枫糖浆
蜜枣+杏仁+蜂蜜+花生酱
储藏:
加入香蕉的基本款最多可以放2晚,如果不加香蕉最多可以放4晚。
食用方法:
冰箱里拿出来后搅拌一下放入喜爱的配料就可以吃了,如果不喜欢冰冷口感的话可以用
微波炉稍微加热30秒,我没试过因为不喜欢吃热燕麦