排骨焖豆角

Name: 排骨焖豆角
Ingredients: 1斤仔排; 半斤扁豆; 三勺老抽; 三勺生抽; 四勺糖; 适量姜葱; 一罐啤酒

8.5 综合评分

8 人做过这道菜

阿修罗老巫婆

在以咸味为主的东北菜肴里，这是我喜欢的一道，但是东北用油豆角，焖的柔软入味油滑，比肉还要好吃。我只能用扁豆啦。

用料

仔排	1斤
扁豆	半斤
老抽	三勺
生抽	三勺
糖	四勺
姜葱	适量
啤酒	一罐

排骨焖豆角的做法

排骨剁块，焯一水。
去掉血污后入锅，加姜葱、酒、老抽什么的一起炖
小火炖半小时左右，至排骨酥烂入味，适时添水。
加入扁豆
炖至扁豆酥烂
出锅

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该菜谱发布于 2015-07-06 16:22:00

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